匙柄
概要：一家以潮汕饮食文化为灵魂，牛肉为载体的餐饮管理有限公司。目前公司的主要业务有餐饮服务、食品销售、餐饮业管理咨询、策划和酒店管理咨询等
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嫩中带Q，中间有一条小筋，控制在8秒左右。匙柄是指匙仁靠下的部位，即在肋骨之下，产量较匙仁稍大。匙柄切成大片，无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
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在生产过程中将品质管理置入于每道生产工序。从原材料选购、到产品制
造、包装、出货等都有层层检查、监督,力求创造优良的品质。
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嫩中带Q，中间有一条小筋，控制在8秒左右。匙柄是指匙仁靠下的部位，即在肋骨之下，产量较匙仁稍大。匙柄切成大片，无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
关键词:
潮汕牛肉,潮汕特产,潮汕牛肉丸,汕头牛肉
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汕头市杏花吴记餐饮管理有限公司
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